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“九子粽”河南东都瀚唐食品科技有限公司清真粽子贴牌代工:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首,里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧,九子粽争新。太原市清真粽子代加工九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽-兰州市清真散装粽子代加工-大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。
北方的粽子,西安市清真粽子代工多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的为有名清真粽子给客户。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。史书记载嘉兴粽子的种类和做法:
“豆沙粽”专业清真粽子生产:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”上海清真竹筒粽子定制-:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“竹叶粽”清真粽子工厂OEM:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”西安市清真粽子OEM贴牌生产工厂:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“甜茶粽”西安市清真竹筒粽子OEM:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
“腊肉香肠粽”兰州市清真粽子工厂直接生产:“腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”
“薄荷香粽”兰州市清真竹筒粽子生产厂家:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
老一辈说,清真嘉兴手工粽子包粽的粽箬很有讲究,那是一种专门栽种的青芦叶或特见宽长的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易变馊
“松仁粽”德令哈市清真农家粽子代工:“去皮包小粽”
“火腿粽”西宁市清真散装粽子代加工-:“入火腿块包粽,火腿要精华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
二十兰州市清真粽子代工-多年前游广东的韶关,见到所产的巨大粽,可谓眼饱。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫饱,不过论滋味,仍属平常。
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