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唐三镜酿酒师陆凤萍之荸荠酒的制作方法
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品；同时荸荠中含有一种不耐热的成分-荸荠英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌有抑制作用，是夏秋季节急性肠胃炎的佳品。
长期饮用荸荠酒具有促进生长发育、整肠通便、、消热、降压防病等。下面，唐三镜小编陆凤萍和大家一起来了解如何制作荸荠酒。
荸荠酒的制作方法：
1、选择新鲜的荸荠，清洗干净，然后把皮去掉；
2、准备发酵坛一个，必须无油无水，干净卫生，白酒53度，冰糖3:1，
3、把荸荠放进玻璃坛中，一层冰糖一层荸荠，放好后倒入白酒；
4、密封泡制2-3个月即可饮用
如不不泡制可选择新鲜的荸荠，清洗干净，然后把皮去掉，放进榨果机内打成果浆，将40度左右白酒半盅与荸荠汁混合、搅拌服用即可。与：清热凉血止血、大便痔疮出血等。
服法：每日早、中、晚各一次，饭后服。
以上就是荸荠酒的方法，如果对上面所描述的您还有所不了解的，可以直接微信咨询。唐三镜酒业有限公司专业提供纯粮酿酒技术、水果酒、药酒、养殖及酿酒设备、唐三镜酒坊加盟连锁、散白酒招商代理等，欢迎到唐三镜酒业有限公司考察或关注：“纯粮酿酒设备”微信公众号，A18819151248
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