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甘肃拉面培训基地 兰州学拉面培训中心 兰州正宗的拉面技术 全套拉面技术及调汤煮肉料配方传授
一流的拉面品牌加盟
顶乐拉面培训基地培训内容：从基础的和面开始教，和面、揉面、拔剂子、拉面；兰州牛肉拉面制作过程中为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。三种传统牛肉拉面制作：清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面；多种地方特色面食：刀削面、哨子面、羊肉面片、兰州正宗炒拉条、凉面、兰州卤面、炸酱面、盖浇饭、兰州大肉面；特色风味：广式盖浇饭、炝拌凉菜、炒菜、手抓羊肉、羊肉泡馍、兰州酿皮子、新疆大盘鸡、西北特色烤肉。
顶乐拉面培训基地优势化
顶乐拉面学校师资力量强大，现有理论、实习一体化老师6人，高级技师3名，高级讲师2名，讲师1名，其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名，兰州牛肉面技术能手3名。名师一对一手把手的教每一名学员，使其把拉面的全套技术熟练掌握。
学校为给学员提供有效的实习和就业保障，特在兰州创办有一流的兰州牛肉拉面品牌——顶牛及熬骨香直营店加盟店、全国有400多家的实体店面， 百分百包分配工作。学员学会自己开店本学校可派资深老师上门做技术扶持及经营策划，常年提供技术支持。 自开班以来已成功的开办了52期，培训了数千名合格的兰州拉面师，并在全国有近百分之八十五学员成功开店，为兰州牛肉拉面的健康发展做出了突出贡献.
学校的培训期为30天、实习期为1-2个月（实习纯属自愿）。为保证教学质量，我校郑重承诺：随到随学，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。由名师手把手教学，亲自指导每一位学员学习。学习期满考发全国通用的《兰州牛肉拉面专业技术资格证书》。学员如创业开店学校派老师上门指导开业。
招生对象：凡满16周岁以上，热爱本专业有志人士均可报名。报名持本人身份证及2寸彩色免冠照片8张。学校统一安排食宿，实行半封闭式军事化管理。本中心为每位住宿学员提供必备的生活日用品以及学习工具。学员毕业统一全部安排工作，结业考发劳动部颁发的全国通用的《中级面点师-牛肉面资格证》。一期不会，下期免费再学，学会为止，免费进修。随到随学，循环教学。学员到兰州有专车接送。
我们秉持诚信、互利、，期待与您的合作！一技在手，终身无忧！
