想学面食开店在银川去哪里学?就在宁东方烹饪学校就可以学习
面食面点具有:
1. 周期短、小本创业、小投资大回报
2. 学习周期短成果好,学习周期1个月,
3. 理论与实践的互动式教学,学生上手快!
4. 课程内容丰富,煎饺、兰州拉面、各种包子、早点拌粉、拌面、汤粉、汤面和特色瓦罐汤技术等等几十种小吃技术
宁东方面点理论课程:
讲授面点操作基本技能,讲解中式面点的主要流派和分类方法。全面阐述面点基础操作技能,熟悉并掌握和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、擀、按、卷、包等基本手法,以中式面点为例概述水调面团、膨松面团、油酥面轩等制品
宁东方面点实践课程:
1、系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、宁波汤圆、贵妃凉皮、粽子等几十种名点及各地风味特色小吃;
2、各种包子、早点的培训和江西的特色瓦罐汤技术的培训。
3、免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤、肉饼汤系列、 拌粉、拌面等制作技术。
以培养专业中式面点师为目标,注重动手能力的培养,毕业后可自主创业或成为面点师
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