在哪学习西点烘焙技术?西点烘焙行业的发展趋势是毋庸置疑的,现在想要学习西点烘焙技术,不如跟着新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧!
很多学生觉得去西点培训学校花费太高,与其去西点培训学校不如自己去连锁西点店找西点师傅学习,学习之余还能赚点外快。作为一个初涉烘焙业的人看来好像是这样没错,但是西点店的主要目的是什么?是盈利。作为学徒,你需要为公司带来效益,你是去工作的。对于学徒,你的首要工作是打杂,帮师傅打下手。师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术,并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。渐渐地,你的学习兴趣与热情都会被繁重的杂务磨光,自己付出了时间与精力,得到的收效甚微。