近几年来,国内的西点烘焙行业一直飞速发展,西点烘焙行业的消费额在以每年20%以上的速度飞增,而且整个行业发展前景一片大好,越来越多人选择学习西点,从事西点制作工作。
西点烘焙是每时每刻都在进步的一门技艺,只有把基础打牢固,循序渐进,持续不断学习,方能领悟之中奥妙,与时俱进。那么学西点适合在什么年纪?是不是只有年轻人可以学西点呢?成为了不少人关心的问题。 对于14至25岁这一年龄段的人群中,对知识的接受能力和学习能力都比其他年龄段更强,学起来快,并且操作能力比较好,这样的同学建议选择一年或两年的西点专业,从基本功学起,学到过硬的技术,发展前景好,毕业也正好达到了法定工作年龄。