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看学校的老师水平怎么样,看教学资料怎么样,只有学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,才能有效的保证教学质量,因为是学技术,所以看实操是不是给力。纯教理论的院校几乎可以不考虑。学校是不是有专门负责就业的部门,不要只听机构嘴上说。
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