凉拌菜技术培训?来宁东方烹饪学校!
当下凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品,制作快捷,很多酒店餐馆还有家庭都会出现。其实正宗的红油凉拌菜选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。四川红油凉拌菜投资小 无风险的产业 不论男女 不受学历和文化高低的限制 只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 就能成功做老板 !凉拌菜经营灵活,可摊可店,投资低、回报快。同时技术易掌握,经营简单,卖凉拌菜时不需要要炉灶、方便、快捷,适合于初创业者小本经营。
美味来学习凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜,多以香辣、麻辣为主,味道也是比较好的。凉拌菜培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种实操凉拌菜学习。
凉菜培训课程内容:
1.学习凉拌菜秘制红油的制作;
2.学习凉拌菜各种辅料制作;
3.学习凉拌菜各种主菜的前期处理;
4.学习凉拌菜的调味以及调料调制方法;
5. 学习凉拌菜营业前与营业时如何来调味使用配料;
6.凉拌菜学习中学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意;
7. 学习凉拌菜做生意如何低成本。
宁东方烹饪学校常年提供凉拌菜培训,名师手把手传授凉拌菜制作手艺,全程实操学习,让您在短时间内完全掌握学会凉拌菜技术,全程实践教学技术配方无保留传授,并开店赚钱。想学特色凉菜技术,建议到实地看看,满意后再报名,随到随学,不限学时,直到学会。如果有需要,欢迎前来预约!