学习正宗凉面去哪

　　学习正宗凉面去哪？来宁东方烹饪学校！
　　凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
　　凉面特点：
　　凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如河南凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”等等。
　　凉面培训学习内容：
　　1、和面的方法，保存方法；
　　2、凉面面条的制作；
　　3、芝麻酱的制作，杂酱的调制；
　　4、各种配菜的制作，卤汁的调制，麻油的制作；
　　5、凉面的成品制作。
　　银川学习正宗凉面就到专业的面食培训学校。