烤面筋培训哪家教得好?来宁东方烹饪学校!
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材,但烤面筋却做到了不一样的味道,明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋,竟然有着肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样,令人久吃不厌。
烤面筋培训的教学模式:
按照标准的比例配方和制作方法,老师手把手手把手教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间!
学习做烤面筋的培训内容
1、所用工具的介绍;
2、原料的采购信息;
3、面筋食品的初加工形成;
4、烤面筋的工艺流程;
5、烤面筋的加工制作要点;
6、烤面筋撒粉料的使用;
7、烤面筋各味汁的调制;